菌类食物平菇是很多人最爱的食材，这样的食材制作起来简单，营养丰富综合，而且对人体健康有益，那么，菌类食物平菇的营养价值及存放是好不好的呢?这是很多人不太知道的，下面天然养生专家为我们说明，一起来知道下吧。

菌类食物平菇的营养价值:

平菇性味甘、温，含有多种营养成分，具有多种营养价值，天然养生专家说平菇含有D-山梨醇、纤维素、维生素B1、B2、烟酸、钙、磷、铁、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、多糖类、D-甘露醇、18种氨基酸，这些营养元素有改善人体的新陈代谢、用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症、有追风散寒、舒筋活络的功效，还能够增强体质，平菇还可以用于脾胃虚弱，饮食减少的情况，还可以用于痹证肢节酸痛，手足麻木或拘挛不舒的情况。平菇含有的多种维生素及矿物质对体弱病人有补向的功效。而且对降低血胆固醇与防治尿道结石也有一定效果，对十二指肠溃疡、软骨病、高血压、慢性胃炎有治疗的效果，对少妇更年期全面症可起调理作用。那平菇买回去如何存放呢?

菌类食物平菇的存放:可将平菇放入塑料袋中，放于干燥处保存。要是买来之后就食用，就不用过于在意保存了，直接放置在一旁，晚上的时候就烹饪了，天然养生专家说食物新鲜与营养让人体更加的健康，保存食材要掌握方式，平时直接放到冰箱中保存有时候是不对的哦，平菇买的多了要放到干燥处。

菌类食物平菇的营养价值及存放的详细说明这么多，相信我们都知道了，平菇含有的营养元素对人体有益，我们可以放心食用，但是要注意平菇的保存，不容购买过来保存不容烂掉了，一定要放到干净干燥的地方保存好，以便下次食用。